Til toppen

SJOKOKREM, RUBY for fyll og overtrekk

Produktnummer: 124-3784
Lagerbeholdning:
Salgsenhet: 6 KG

ekskl. mva.

Rosa sjokoladekrem som er klar til bruk. Fungerer veldig godt som overtrekk og fyll. Kan også brukes til å lage smørkrem.

Ruby/rosa sjokoladekrem til fyll og overtrekk

Kan brukes direkte, best temperatur for overtrekk: 40 grader.

Grunnoppskrift sjokoladekrem:

1000 gram schokobella

500 gram smør/margarin

Tempererte ingredienser piskes til luftig krem

Ingredienser:

sukker, palmefett, rapsolje, skummetmelkpulver,natrulig farge av rødbeter, kakaomasse, skummetmelkyoghurtpulver,emulgator(solsikke lecitin),sitronsyre, naturlig tilsatt smak

Oppbevares kjølig og lukket